双侧慢性中耳乳突炎治疗效果不佳，可采取以下措施。
1.明确病因：首先，需要明确导致治疗效果不佳的原因。可能是治疗不彻底，中耳乳突炎未得到完全控制；也可能是存在其他潜在的问题，如咽鼓管功能障碍、免疫功能低下等。可以通过进一步的检查，如耳部CT、听力测试等，来确定病因。
2.调整治疗方案：根据病因，医生可能会调整治疗方案。这可能包括更换抗生素、使用糖皮质激素、进行中耳乳突炎的手术治疗等。此外，还可以考虑结合物理治疗、中医治疗等方法，以提高治疗效果。
3.治疗相关疾病：如果存在其他潜在的疾病，如鼻炎、鼻窦炎等，需要同时进行治疗。这些疾病可能会影响中耳的通气和引流，导致中耳乳突炎反复发作。
4.增强免疫力：保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、合理的饮食、适度的运动等，有助于增强免疫力。此外，也可以考虑使用免疫调节剂或接种疫苗等方法来提高免疫力。
5.注意耳部护理：在治疗期间，需要注意耳部的护理。保持耳部清洁，避免耳道进水，避免用力擤鼻，避免吸烟等。
6.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，包括耳部检查和听力测试等。及时了解病情的变化，以便调整治疗方案。
需要注意的是，每个人的情况都不同，治疗效果也因人而异。在治疗过程中，应积极配合医生的治疗，遵循医生的建议，并注意耳部护理。如果对治疗效果有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通。