急性胰腺炎尿淀粉酶升高的时间通常在发病后12～24小时，至2～5天逐渐下降，持续3～10天。
需要注意的是，尿淀粉酶升高的时间可能因个体差异和检测方法不同而有所不同。此外，其他因素也可能导致尿淀粉酶升高，如腮腺炎、胰腺癌、急性胆囊炎等。因此，在诊断急性胰腺炎时，需要结合临床症状、体征、影像学检查等综合判断。
对于怀疑急性胰腺炎的患者，医生通常会同时检测血淀粉酶和尿淀粉酶。如果血淀粉酶升高，且伴有上腹部疼痛等症状，结合影像学检查结果，可明确诊断。如果尿淀粉酶升高，但血淀粉酶正常，需要进一步检查以排除其他疾病。
在治疗方面，急性胰腺炎的治疗主要包括禁食、补液、抑制胰腺分泌、止痛等。如果病情严重，可能需要手术治疗。
需要注意的是，急性胰腺炎是一种严重的疾病，如果出现上腹部疼痛等症状，应及时就医，以免延误病情。