一碰龟头就疼可能由以下原因引起：
1.龟头炎：龟头炎是龟头黏膜的炎症，可由细菌、真菌感染或局部刺激引起。除疼痛外，还可能伴有龟头红肿、瘙痒、分泌物增多等症状。治疗龟头炎通常采用外用抗菌药膏，如红霉素软膏、克霉唑乳膏等。同时，要注意保持龟头清洁，避免刺激和过度摩擦。
2.包皮过长或包茎：包皮过长或包茎时，龟头无法完全暴露，容易藏污纳垢，导致感染和炎症。触碰龟头时会引起疼痛。这种情况下，可能需要进行包皮环切手术，以解决包茎或过长的问题。
3.尿道炎：尿道炎是尿道黏膜的炎症，可由细菌感染引起。除龟头疼痛外，还可能伴有尿频、尿急、尿痛等症状。治疗尿道炎通常采用抗生素，如左氧氟沙星、阿莫西林等。同时，要注意多喝水，促进排尿。
4.其他原因：龟头损伤、过敏、生殖器疱疹等也可能导致一碰龟头就疼。
如果出现一碰龟头就疼的情况，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持龟头清洁，避免过度摩擦和刺激，避免不洁性行为。