阿莫西林胶囊过敏后的应对方法如下：
1.立即停止使用阿莫西林胶囊，并尽快就医。告知医生过敏的症状和用药情况，以便医生进行诊断和治疗。
2.在就医前，可以先自行测量体温、脉搏、呼吸等生命体征，以及观察过敏症状的发展情况。如果出现呼吸困难、心慌、胸闷等严重症状，应立即拨打急救电话或前往医院急诊科就诊。
3.医生会根据过敏的严重程度，采取相应的治疗措施。一般情况下，会给予抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以减轻过敏反应。如果症状严重，可能需要使用肾上腺素等药物进行急救。
4.在治疗期间，应注意休息，避免劳累和剧烈运动。饮食上应避免食用辛辣、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。
5.过敏反应消退后，也需要密切观察身体状况。如果出现皮疹、瘙痒等症状反复出现，或者出现其他不适，应及时就医复诊。
6.为了避免再次发生过敏反应，在今后使用药物时，应仔细阅读药品说明书，了解药物的成分和过敏史。如果对某种药物过敏，应避免使用。同时，应告知医生自己的过敏史，以便医生选择合适的药物进行治疗。
7.对于过敏体质的人群，平时应注意加强锻炼，提高身体免疫力。避免接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等。如果出现过敏症状，应及时就医治疗，避免病情加重。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果出现严重的过敏反应，应立即就医，以免延误病情。