产妇奶水少可以通过以下饮食方法增加奶水：
1.气血不足型：乳汁化源不足，表现为产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀痛感，面色少华，神疲乏力，舌质淡，苔薄白，脉细弱。
饮食建议：补气养血，佐以通乳，可以多吃一些补气益血的食物，如猪蹄、花生、鲫鱼、通草等。
食疗方：猪蹄通草汤。猪蹄1只，通草3g，加水1500ml，煮烂，去通草，饮汤食猪蹄，每日2次，连服3-5日。
2.肝郁气滞型：肝郁气滞，乳汁不行，乳房胀满而痛，或有低热，舌质正常或稍红，苔薄黄，脉弦数。
饮食建议：疏肝解郁，通络下乳，可以多吃一些疏肝理气的食物，如橘子、柚子、佛手、玫瑰花等。
食疗方：橘皮粥。橘皮30g，粳米50g，先将橘皮煎取药汁，去渣，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入少量白糖，稍煮即可。早晚餐温热食，5-7天为1个疗程。
3.痰湿阻滞型：素体肥胖，恣食膏粱厚味，痰湿内生，气机不畅，乳络壅塞，以致乳汁不行，乳房胀满，形体肥胖，脘腹胀闷，食欲不振，舌质淡，苔白腻，脉弦滑。
饮食建议：健脾化痰，通络下乳，可以多吃一些健脾利湿的食物，如薏苡仁、赤小豆、冬瓜等。
食疗方：赤小豆鲤鱼汤。赤小豆50g，鲤鱼1尾（约500g），先煮赤小豆至熟，再加入鲤鱼煮汤，不加盐，吃肉喝汤，每日1次，连服3-5日。
需要注意的是，产妇在增加奶水的同时，还应保持良好的心情，充足的睡眠，让宝宝多吸吮，以促进乳汁的分泌。如果奶水仍然不足，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。