孕妇高血糖可以吃蚕豆，但需适量。
蚕豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。对于孕妇来说，适量食用蚕豆可以提供一定的营养支持。
然而，需要注意的是，蚕豆也含有一定量的碳水化合物和糖分。孕妇在食用蚕豆时，需要注意控制摄入量，避免摄入过多的糖分，以免影响血糖控制。
此外，孕妇高血糖的饮食管理还需要注意以下几点：
选择合适的食物：优先选择低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、糙米等。
控制总热量：根据个人情况，合理控制总热量的摄入，以维持血糖稳定。
分餐进食：将食物分成小份，多次进食，有助于控制血糖波动。
避免高糖食物：减少糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物的摄入。
密切监测血糖：定期监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。
如果孕妇对饮食管理有任何疑问或需要更详细的建议，可以咨询医生或营养师，以制定个性化的饮食计划。同时，孕妇还应遵循医生的指导，进行适当的运动和血糖监测，以确保自身和胎儿的健康。