孕妇高血糖可以吃蚕豆，但需谨慎。
蚕豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。然而，对于孕妇高血糖患者来说，食用蚕豆需要注意以下几点：
控制摄入量：蚕豆中含有一定量的碳水化合物，过量食用可能会导致血糖升高。因此，孕妇高血糖患者应适量食用蚕豆，并将其计入总碳水化合物摄入量。
注意烹饪方式：烹饪蚕豆时，应避免使用过多的油和盐，以减少对血糖的影响。
与其他食物搭配：食用蚕豆时，应与其他食物搭配，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证营养均衡。
监测血糖：食用蚕豆后，孕妇高血糖患者应密切监测血糖水平，如有必要，可调整饮食和药物治疗方案。
总之，孕妇高血糖患者可以吃蚕豆，但需谨慎。在食用前，应咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的合理性和安全性。