孕晚期血糖高的孕妇可以吃蚕豆煮黑鱼，但需注意食材的新鲜度和烹饪方式。
蚕豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。然而，蚕豆也含有一定量的碳水化合物，所以在血糖控制方面需要谨慎食用。如果孕妇的血糖控制较好，适量食用蚕豆煮黑鱼可能是可以的，但应控制摄入量，并在饮食中合理分配碳水化合物的份额。
黑鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。对于孕晚期血糖高的孕妇来说，黑鱼是一种较为健康的选择。但需要注意的是，黑鱼可能含有寄生虫和细菌，因此在烹饪时务必确保熟透，以避免潜在的健康风险。
此外，孕晚期血糖高的孕妇还应注意以下几点：
1.饮食管理：遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。控制碳水化合物的摄入量，选择低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
2.定期监测血糖：密切监测血糖水平，包括空腹血糖和餐后血糖。根据血糖监测结果，调整饮食和药物治疗。
3.合理运动：适当的运动有助于控制血糖水平，可选择散步、孕妇瑜伽等适合孕期的运动方式。
4.定期产检：按时进行产前检查，确保胎儿的健康发育。
5.遵循医嘱：严格按照医生的建议进行饮食和药物治疗，不要自行增减药量或改变饮食计划。
如果对孕晚期血糖高的饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师，以获得个性化的建议和指导。