结肠炎患者不能饮酒。酒精会刺激结肠黏膜，加重炎症反应，导致病情加重或复发。
结肠炎是一种结肠炎症性疾病，常见症状包括腹痛、腹泻、便血等。饮酒可能会引起以下不良反应：
腹痛加重：酒精可刺激肠道，增加肠蠕动，导致腹痛加剧。
腹泻加重：酒精可能刺激肠道分泌更多液体，加重腹泻症状。
影响药物疗效：饮酒会影响某些治疗结肠炎药物的疗效，如柳氮磺胺吡啶、泼尼松等。
增加癌变风险：长期饮酒可能增加结肠炎患者结肠癌的发病风险。
除了不能饮酒外，结肠炎患者还应注意以下饮食和生活习惯：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
多吃易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等。
保持饮食规律，避免暴饮暴食。
注意休息，避免过度劳累。
保持心情舒畅，避免紧张、焦虑等不良情绪。
总之，结肠炎患者应避免饮酒，同时注意饮食和生活习惯，积极配合医生治疗，以促进病情恢复。如果对饮食和治疗有任何疑问，建议咨询医生或营养师。