伤寒和副伤寒都是由伤寒杆菌和副伤寒杆菌引起的急性传染病，但它们在症状、传播途径、治疗方法等方面有所不同。
1.症状：
伤寒：主要表现为持续发热、全身不适、乏力、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。部分患者还可能出现玫瑰疹、脾肿大、白细胞减少等症状。
副伤寒：副伤寒甲和副伤寒乙的症状与伤寒相似，但通常较轻。副伤寒丙的症状较为多样化，可表现为发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻、皮疹等。
2.传播途径：
伤寒：主要通过粪-口途径传播，即通过食用被伤寒杆菌污染的食物或水而感染。
副伤寒：副伤寒甲和副伤寒乙的传播途径与伤寒相似，主要通过食物和水传播。副伤寒丙的传播途径较为复杂，可通过粪-口途径、接触传播、呼吸道传播等多种方式传播。
3.治疗方法：
伤寒：治疗伤寒主要采用抗生素治疗，如氨苄西林、氯霉素等。同时，还需要注意休息、补充营养、维持水电解质平衡等。
副伤寒：治疗副伤寒的方法与伤寒相似，主要采用抗生素治疗。但对于副伤寒丙，还需要根据具体情况采取相应的治疗措施。
总之，伤寒和副伤寒虽然都是传染病，但它们的症状、传播途径和治疗方法有所不同。如果出现发热、腹痛、腹泻等症状，应及时就医，以便早诊断、早治疗。同时，应注意饮食卫生，避免食用被污染的食物和水，保持良好的个人卫生习惯，以预防伤寒和副伤寒的发生。