宝宝1岁后可以吃白砂糖，以下是相关注意事项：
1.食用量：宝宝的味觉比成人敏感，过多的糖分可能会影响他们的口味偏好，导致日后挑食、偏食。因此，应尽量控制宝宝的白砂糖摄入量。
2.食用方式：尽量将白砂糖作为调味品使用，而不是作为主要的甜味来源。可以在宝宝的辅食中适量添加，但不要过度依赖白砂糖来增加甜味。
3.注意食物搭配：在给宝宝添加白砂糖时，要注意与其他食物的搭配。例如，与水果、蔬菜等搭配，可以提供更丰富的营养。
4.选择合适的时间：最好在宝宝吃完辅食后再给他们添加白砂糖，以免影响宝宝正常的食欲。
5.观察宝宝反应：每个宝宝对糖分的耐受性不同，有些宝宝可能会对添加白砂糖后的食物表现出过敏或不适应的反应。因此，要密切观察宝宝的反应，如出现皮疹、腹泻等不适症状，应及时停止添加并咨询医生。