凤梨吃了一般不会上火。
中医认为，上火是由于人体阴阳失衡，内火旺盛所致。而凤梨是一种凉性水果，具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效，适量食用不会引起上火。
此外，凤梨中含有丰富的维生素C、蛋白酶、果糖、葡萄糖、氨基酸等营养物质，具有很高的营养价值。维生素C具有抗氧化、提高免疫力的作用；蛋白酶可以帮助消化蛋白质，促进食物的消化吸收；果糖和葡萄糖可以为人体提供能量；氨基酸则是构成蛋白质的基本单位，对于身体的生长发育和修复都有重要作用。
需要注意的是，虽然凤梨吃了一般不会上火，但也不能过量食用。因为凤梨中含有一种叫做蛋白酶的物质，过量食用可能会刺激口腔黏膜和胃肠道，引起不适。此外，凤梨中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。
总之，凤梨是一种营养丰富、口感鲜美、不易上火的水果，适量食用对身体有益。但在食用时应注意适量，并选择新鲜、无腐烂的凤梨。