头孢和酒一起吃可能会导致死亡。头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，引起双硫仑样反应，严重时可能危及生命。
双硫仑样反应的症状包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
需要注意的是，并不是所有头孢类药物与酒同服都会发生双硫仑样反应，这与药物的种类、剂量、饮酒量以及个体差异等因素有关。但为了安全起见，在使用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物（如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等）。
此外，除了头孢类药物，硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）也会引起双硫仑样反应，使用这些药物期间也应避免饮酒。
如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，一旦出现不适，应立即就医，并告知医生自己正在使用头孢类或其他药物。同时，就医时最好携带所用药物的说明书或药盒，以便医生快速了解情况并进行治疗。
总之，为了避免双硫仑样反应的发生，应严格遵守用药期间的饮食禁忌。如果对药物的使用有任何疑问，应咨询医生或药师。