胃癌病人的食谱大全

1、烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主，尽量少用煎、炸、腌制、生拌等食用方法；2、宜少食多餐，定时定量，既要保证足够的营养，又不增加胃肠道的负担；3、食品宜多样化，以细、软、易于消化为主，避免偏食，应多进食富含维生素的蔬果；4、宜按病情分别采用普食、半流食、流质等进食方式，切忌硬撑、硬塞；5、严禁烟、酒，少食用腌制食品、咸鱼和其他的咸味食品。