七个月宝宝的辅食食谱可以选择菜末米汤、鸡蛋羹、苹果米糊等。具体如下：
1.菜末米汤：将适量时令蔬菜洗净、切碎，放入锅中煮烂，过滤掉菜渣留下菜汤，再加入适量米粉，继续煮至汤汁浓稠即可。蔬菜可以选择胡萝卜、青菜、南瓜等，为宝宝提供丰富的维生素和膳食纤维。
2.鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。鸡蛋羹口感细腻，容易消化，是宝宝很好的蛋白质来源。
3.苹果米糊：将苹果去皮、去核，切成小块，放入锅中煮熟，然后用料理机将苹果打成泥状，加入适量米粉搅拌均匀即可。苹果富含维生素和果酸，有助于宝宝的消化和吸收。
需要注意的是，给宝宝添加辅食要循序渐进，每次只添加一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应。同时，要注意食物的软烂程度，以适应宝宝的咀嚼能力。如果宝宝对某种食物不感兴趣，不要强迫，可以过一段时间再尝试。如果宝宝出现消化不良或过敏等症状，应及时停止喂食并咨询医生的建议。