小米粥的做法和功效?

小米粥中蛋白质营养价值相对大米更丰富,且易消化,不会对胃部造成负担。平时可单独煮粥,也可加入红豆或莲子等食物同煮。且小米粥内富含多种维生素,不仅有养胃健脾的作用,还有美容养颜的功效。