小米粥的做法和功效

与大米相比,小米粥中蛋白质的营养价值比较丰富,而且容易消化,不会给胃带来负担。平日可以单独煮粥,也可以与红豆、莲子等食物同煮。而小米粥中所含的多种维生素,不但具有养胃健脾的功效,而且还具有美容养颜的功效。