吃虾时，一般没有绝对不能搭配的水果，但某些水果可能会影响虾的营养价值或口感。以下是一些需要注意的情况：
1.富含维生素C的水果：虾中含有一定量的砷，这种物质对人体无害。但如果同时摄入富含维生素C的水果，维生素C会将砷还原为三氧化二砷，即砒霜，可能会对健康造成危害。但需要注意的是，只有在大量摄入的情况下才会产生影响，正常食用水果的量不会导致中毒。
2.柿子：柿子中含有鞣酸，与虾中的蛋白质结合可能会形成不易消化的物质，增加胃肠道负担，引起不适。但这种情况也是在大量食用的情况下才会发生。
3.榴莲：榴莲的气味和味道较为独特，有些人可能认为它会影响虾的口感。但这只是个人口味的问题，并不是绝对的禁忌。
总的来说，吃虾时搭配水果是可以的，但要注意适量，并根据个人口味和身体状况进行选择。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。