孕妇为什么不能吃菠菜

孕妇可以吃菠菜,但需适量。菠菜中含有丰富的叶酸,有助于胎儿大脑和脊髓的健康发育。但菠菜中含有草酸,草酸会影响人体对钙的吸收,所以孕妇在吃菠菜前,应将菠菜在沸水中焯过,以去除部分草酸。