根据文本信息，回答如下：
一、“左氧沙星”和酒一起使用可能产生的反应
“左氧沙星”和酒一起使用可能产生双硫仑样反应。双硫仑样反应是指在使用某些药物（如头孢菌素类、硝咪唑类等）后，饮酒会导致体内乙醛蓄积，出现一系列不适症状。
二、“左氧沙星”和酒一起使用的后果
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
2.血压下降、嗜睡、幻觉、癫痫发作、嗜睡、昏迷。
三、哪些人不能使用“左氧沙星”
对“左氧沙星”或其他喹诺酮类药物有过敏史者禁用。此外，患有中枢神经系统疾病的患者，如癫痫及其他严重的精神病史者禁用，或慎用。
四、“左氧沙星”的作用
“左氧沙星”为氧氟沙星的左旋体，其抗菌活性约为氧氟沙星的两倍，它的主要作用机制为抑制细菌DNA旋转酶活性，阻碍细菌DNA复制。对多数肠杆菌科细菌，如大肠埃希菌、克雷伯菌属、变形杆菌属、沙门菌属、志贺菌属和流感嗜血杆菌、嗜肺军团菌、淋病奈瑟菌等革兰阴性菌有较强的抗菌活性。对部分甲氧西林敏感葡萄球菌、肺炎链球菌、化脓性链球菌、溶血性链球菌等革兰阳性菌和军团菌、支原体、衣原体也有良好的抗菌作用，但对厌氧菌和肠球菌的作用较差。
五、“左氧沙星”的注意事项
1.与含有镁、铝、铁等金属离子的药物如抗酸药、思密达等合用时，会由于与金属离子螯合而减少药物吸收，降低疗效，如需服用，两者服用时间应间隔2小时以上。
2.与非甾体类抗炎药如萘普生、吲哚美辛等合用时，偶可引起抽搐，因此应避免与非甾体类抗炎药同时使用。
3.由于“左氧沙星”可抑制茶碱的正常代谢，与茶碱合用时，可能导致茶碱血药浓度升高而产生毒性反应，故两者合用时应密切监测茶碱的血药浓度。
4.“左氧沙星”与华法林等抗凝药合用时，可能会增强抗凝药的抗凝作用，从而增加出血的风险，因此在使用抗凝药期间如需使用“左氧沙星”，应密切监测凝血功能。
5.“左氧沙星”可能会引起光敏反应，因此用药后应避免暴露在阳光下，如出现光敏反应，应及时就医。
6.使用“左氧沙星”期间应注意补充水分，以防止尿液浓缩，同时应避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重胃肠道反应。