鼻窦炎手术后，饮食方面需要注意以下几点：
1.多吃高蛋白食物：蛋白质是身体修复的重要原料，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
2.多吃富含维生素的食物：维生素C具有抗氧化作用，维生素A有助于维持呼吸道黏膜的健康，维生素E具有抗炎作用。富含维生素的食物包括新鲜的蔬菜和水果。
3.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末等，以免刺激鼻腔黏膜，加重炎症。
4.避免食用油腻食物：如油炸食品、肥肉等，以免影响消化。
5.多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解鼻塞和咳嗽等症状。
以下是一些有助于鼻窦炎术后恢复的食物：
1.蜂蜜水：具有润肺止咳的作用，可缓解咳嗽症状。
2.鸡汤：富含蛋白质和营养物质，有助于提高免疫力，促进身体恢复。
3.水果：如梨、苹果、橙子等，富含维生素和水分，有助于缓解喉咙疼痛和咳嗽等症状。
4.蔬菜：如胡萝卜、南瓜、菠菜等，富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
需要注意的是，饮食只是鼻窦炎术后恢复的一部分，还需要注意休息、保持鼻腔清洁、避免感冒等。如果术后出现不适症状，应及时就医。