小儿肠胃炎通常因感染病毒、细菌或寄生虫引起，也可能与饮食不当、过敏、药物副作用等有关。其症状主要包括以下几个方面：
1.腹泻：这是小儿肠胃炎最常见的症状之一，大便次数增多，粪便稀薄，甚至水样便。
2.呕吐：孩子可能会出现恶心、呕吐，呕吐物可能为未消化的食物或黄色胆汁。
3.腹痛：腹部疼痛是小儿肠胃炎的常见症状，疼痛程度轻重不一，可能为阵发性或持续性。
4.发热：部分患儿可能会出现发热，体温高低不一。
5.食欲不振：孩子可能会出现食欲减退，甚至拒食。
6.脱水：如果腹泻和呕吐严重，可能会导致脱水，表现为皮肤干燥、口渴、尿量减少、精神萎靡等。
7.其他症状：有些患儿还可能出现头痛、肌肉疼痛、腹胀、肠鸣音亢进等症状。
需要注意的是，小儿肠胃炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些患儿可能症状较轻，而有些患儿可能症状较重。如果孩子出现上述症状，家长应及时带孩子就医，以便明确诊断，并采取相应的治疗措施。在治疗过程中，家长应注意给孩子补充水分和电解质，以防止脱水。同时，要注意孩子的饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物。