1.禁食：在肠胃炎症状严重时，如呕吐、腹泻较为频繁，应暂时禁食，以减轻胃肠道负担，缓解症状。待症状缓解后，可逐渐恢复饮食，但应从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食。
2.饮食清淡：选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、芥末等。
3.补充水分：肠胃炎可能导致体内水分流失，应注意补充水分，可饮用适量的温开水、淡盐水、果汁等，以维持身体的水分平衡。
4.补充营养：选择富含营养的食物，如鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆腐等，以补充身体所需的蛋白质、维生素和矿物质。
5.避免食用高纤维食物：高纤维食物可能会加重胃肠道负担，应避免食用，如蔬菜、水果、全麦面包等。
6.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用不洁食物和水，餐具应定期消毒。
7.少食多餐：避免一次进食过多，可采取少食多餐的方式，以减轻胃肠道负担。
8.避免食用刺激性饮品：如咖啡、浓茶等，这些饮品可能会刺激胃肠道，加重症状。
9.根据病情调整饮食：如果症状较为严重，应在医生的指导下调整饮食。如果病情较轻，可根据个人情况适当调整饮食。
以上是小儿肠胃炎期间的饮食注意事项，需要注意的是，饮食调整应根据患儿的具体情况进行，如年龄、症状严重程度等。如果患儿症状持续不缓解或加重，应及时就医。