喝很多水都不上厕所的原因可能有以下几点：
1.出汗多：如果在高温环境下工作或运动，或者患有多汗症等疾病，身体会通过出汗的方式排出多余的水分，导致尿量减少。
2.水分摄入不足：虽然喝了很多水，但如果没有摄入足够的其他食物或饮料，身体也无法有效地利用这些水分，导致尿量减少。
3.肾脏功能异常：肾脏是调节水分平衡的重要器官，如果肾脏功能出现异常，如肾小球滤过率降低、肾小管重吸收功能障碍等，就会导致尿量减少。
4.抗利尿激素分泌异常：抗利尿激素是由下丘脑分泌并由垂体后叶释放的一种激素，它可以促进肾脏对水分的重吸收，从而减少尿量。如果抗利尿激素分泌过多，就会导致尿量减少。
5.其他疾病：某些疾病也可能导致喝很多水都不上厕所，如糖尿病、尿崩症、心力衰竭等。
如果出现喝很多水都不上厕所的情况，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意适量饮水，避免过度饮水或过度限制水分摄入，保持均衡的饮食和健康的生活方式。