生板栗可以直接吃，但需注意食用方式和食用量。
生板栗营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、视黄醇当量、钙、磷、钾等营养成分。从中医角度来看，生板栗性温，味甘平，归脾、胃、肾经，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。
但需要注意的是，生板栗的外皮较厚，质地坚硬，不易消化。因此，在食用生板栗时，需要将其煮熟或炒熟，以减少对胃肠道的刺激。此外，生板栗的含糖量较高，糖尿病患者应适量食用，以免引起血糖波动。
总之，生板栗可以直接吃，但需注意食用方式和食用量。如果食用生板栗后出现不适症状，应及时就医。