宝宝感冒咳嗽时，可以选择以下蔬菜：
1.萝卜：有清热解毒、止咳化痰的作用，适用于感冒咳嗽、痰多等症状。
2.百合：具有润肺止咳、清心安神的功效，对宝宝咳嗽、咯血、心烦等症状有缓解作用。
3.荸荠：可清热生津、化痰止咳，对咳嗽、痰黄等症状有一定的改善作用。
4.梨：有润肺止咳、清热降火的功效，能缓解宝宝咳嗽、口渴等症状。
5.南瓜：富含维生素和矿物质，能增强宝宝的免疫力，对感冒咳嗽的恢复有帮助。
6.菠菜：含有丰富的维生素和铁、钙等营养元素，有助于宝宝的健康成长。
7.山药：具有健脾益胃、滋肾益精的功效，对脾胃虚弱、消化不良等症状有缓解作用。
需要注意的是，宝宝的饮食应该以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应根据宝宝的年龄和体质，选择合适的蔬菜和烹饪方式。如果宝宝的感冒咳嗽症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。