重感冒引起扁桃体发炎，可采取以下治疗方法和注意事项：
1.治疗方法：
药物治疗：可使用解热镇痛药、抗生素等缓解症状。如发热、咽痛明显，可使用解热镇痛药，如对乙酰氨基酚、布洛芬等；若明确存在细菌感染，可使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等。
中医治疗：中医认为扁桃体发炎与风热侵袭、肺胃热盛等有关，可采用清热解毒、利咽消肿的中药治疗，如银翘散、白虎汤等。
局部治疗：可使用含漱液漱口，保持口腔清洁；也可使用含片、雾化吸入等方法缓解症状。
2.注意事项：
休息：重感冒期间身体抵抗力下降，应注意休息，避免过度劳累。
饮食：保持清淡饮食，避免辛辣、刺激性食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。
口腔清洁：饭后及时漱口，保持口腔清洁，有助于缓解症状。
观察病情：注意观察病情变化，如症状加重、出现高热不退等，应及时就医。
避免传染：感冒具有传染性，应注意隔离，避免传染给他人。
就医指导：如需使用药物，应在医生的指导下使用，避免滥用药物。