中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。根据症状的轻重，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑。
1.先兆中暑：
症状：在高温环境下，出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状。
处理方法：立即转移至阴凉通风处，补充水和盐分，短时间内即可恢复。
2.轻症中暑：
症状：除上述症状外，体温往往在38℃以上，伴有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏细数等表现。
处理方法：除以上处理方法外，还可以用冷毛巾敷头部、腋窝、大腿根部，或用酒精擦浴等方法来降温。如果症状不缓解，应及时就医。
3.重症中暑：
症状：包括热痉挛、热衰竭和热射病。热痉挛主要表现为肌肉痉挛，伴有疼痛；热衰竭主要表现为头晕、恶心、呕吐、血压下降等；热射病是最严重的中暑类型，主要表现为高热、无汗、昏迷。
处理方法：立即拨打120急救电话，将患者转移至阴凉通风处，迅速降温，如用冰袋、冷毛巾敷头部、腋窝、大腿根部，或用酒精擦浴等方法。如果患者出现呼吸心跳骤停，应立即进行心肺复苏。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇、患有慢性病等特殊人群，中暑的症状可能不典型，更容易发展为重症中暑。因此，这些人群在高温天气应特别注意防暑降温，避免长时间暴露在高温环境中。如果出现中暑症状，应及时就医。