摩托车排气管烫伤脱皮后，应立即采取以下急救措施：
1.立即脱离热源：迅速将受伤的部位离开热源，以避免进一步的伤害。
2.冷却受伤部位：立即用冷水冲洗或浸泡受伤部位，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。持续冷却15-30分钟，直到疼痛缓解。
3.避免摩擦和感染：不要摩擦受伤的部位，以免加重损伤和感染的风险。不要使用任何药膏、粉剂或其他物质涂抹在伤口上。
4.覆盖伤口：使用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，以避免感染和进一步的损伤。不要包扎过紧，以免影响血液循环。
5.寻求医疗帮助：如果烫伤面积较大、深度较深，或出现感染症状（如红肿、疼痛加剧、发热等），应立即就医。医生会根据具体情况进行处理，可能包括清创、消毒、涂抹药膏、包扎等治疗措施。
在处理伤口后，需要注意以下几点：
1.保持伤口清洁：避免伤口受到污染，定期更换覆盖的纱布，保持伤口清洁干燥。
2.注意休息：给身体足够的时间来恢复，避免过度活动，以免影响伤口愈合。
3.饮食注意：保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进伤口愈合。
4.避免感染：避免摩擦和感染，不要让伤口沾水，不要穿紧身衣物，以免刺激伤口。
5.按照医生的建议进行治疗：如果医生开具了药膏或药物，应按照医生的建议使用，并按时复诊。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤（皮肤全层受损），可能需要进一步的治疗，如手术植皮等。因此，如果烫伤情况严重或有任何疑虑，应及时就医，以便获得适当的治疗。此外，对于儿童和老年人等特殊人群，由于皮肤较为脆弱，处理烫伤时需要更加小心，并在医生的指导下进行治疗。