益生菌和三联杆菌的区别在于：
1.定义不同：益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物；三联杆菌是指双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌三种菌。
2.作用不同：益生菌可改善宿主微生态平衡、发挥有益作用；三联杆菌可调整肠道菌群失调，维持生态平衡，缓解因菌群失调所致的急慢性腹泻、便秘等。
3.适用人群不同：益生菌适用于消化不良、免疫力低下、肠道功能紊乱的人群；三联杆菌适用于消化不良、食欲不振、营养不良的人群。
需要注意的是，在使用益生菌和三联杆菌时，应遵循医生或营养师的建议，按照正确的剂量和使用方法服用。同时，应注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，以提高益生菌和三联杆菌的效果。