猩红热是一种由A组乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，其主要症状包括：
1.发热：通常为高热，体温可高达39℃-40℃，伴有头痛、全身不适等症状。
2.咽峡炎：表现为咽痛、吞咽困难，扁桃体红肿，表面可有脓性分泌物。
3.皮疹：为猩红热的典型症状，皮疹于发热后24小时内开始出现，首先见于颈部、上胸部，然后迅速蔓延至全身，皮疹为弥漫充血的皮肤上出现针尖大小的皮疹，压之褪色，伴有瘙痒。
4.草莓舌：出疹后，舌乳头红肿，突出于白色舌苔之外，称为草莓舌。
5.恢复期：皮疹消退后，可有片状脱皮，一般于1周左右消退。
猩红热的诊断主要依靠临床表现和实验室检查。医生会根据患者的症状、体征以及血常规等检查结果进行诊断。
治疗猩红热主要采用抗生素治疗，如青霉素、头孢菌素等，一般疗程为7-10天。此外，患者应注意休息，多喝水，饮食以流质或半流质为主，保持口腔清洁。
需要注意的是，猩红热是一种传染性疾病，主要通过飞沫传播。因此，患者应注意隔离，避免与他人接触，以免传染他人。同时，猩红热患者应及时就医，遵医嘱进行治疗，以免延误病情。