猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，其症状主要包括以下几个方面：
1.发热：起病急，高热、畏寒，体温可高达39℃-40℃。
2.咽峡炎：咽痛明显，可出现吞咽困难，局部充血并可有脓性分泌物。
3.皮疹：为猩红热最重要的症状之一。皮疹为弥漫充血的皮肤上出现针尖大小的皮疹，皮疹之间充血发红，压之褪色，触之砂纸感，一般于发热后24小时内开始出疹，始于耳后、颈部、上胸部，然后迅速蔓延至全身。
4.草莓舌：出疹期间，舌乳头红肿，突出于白色舌苔之中，称为草莓舌。
5.恢复期：皮疹消退后，可有片状脱皮，一般于出疹后1周开始，历时2-4周。
需要注意的是，猩红热的症状可能因个体差异而有所不同，部分患者可能还会出现关节疼痛、恶心、呕吐等症状。如果怀疑自己患有猩红热，应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，猩红热具有传染性，患者应注意隔离，避免交叉感染。