猩红热是由A组乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，典型症状一般在感染后1~7天出现。主要有发热、皮疹、咽峡炎等表现。
发热表现
体温变化： 多数患者会出现突然高热，体温可迅速升至38~40℃左右，而且发热比较急，可能在1~2天内就达到高峰。持续时间： 发热一般会持续3~7天左右，之后体温逐渐下降恢复正常。
皮疹特点
皮疹出现时间： 发热后1~2天开始出皮疹，皮疹最先从颈部、腋下和腹股沟处开始，然后迅速蔓延至全身。皮疹形态： 皮疹是针尖大小的充血性皮疹，用手按压可以褪色，松开后又恢复红色。皮疹摸起来像砂纸一样粗糙，按压时还能看到苍白圈，也就是用手指按压皮疹处，周围皮肤发白，而皮疹部位发红。脱屑情况： 皮疹消退后会有脱皮现象，一般在发病后1周末开始脱屑，脱屑程度轻重不一，轻者为糠屑样，重者可呈大片状脱皮。
咽峡炎表现
咽部症状： 患者会出现明显的咽峡炎症状，如咽部明显充血、红肿，扁桃体肿大，表面可能有脓性渗出物，有时可形成灰白色假膜，不过假膜容易拭去。疼痛情况： 患者会感到咽痛，吞咽时疼痛加剧，影响进食。部分患者还可能伴有颌下及颈部淋巴结肿大，有压痛感。
其他伴随症状
草莓舌： 在发病初期，舌头表面覆盖白色苔，乳头红肿突出，形似草莓，称为草莓舌，发病2~3天后，舌苔脱落，舌面光滑呈绛红色，乳头仍凸起，又称为杨梅舌。全身不适： 患者还可能伴有头痛、食欲减退、乏力等全身不适症状。