猩红热是一种由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，好发于5-15岁的儿童，成人也可得病。其症状主要包括：
1.发热：体温可高达39℃-40℃，伴有头痛、全身不适等症状。
2.咽峡炎：咽痛明显，可出现吞咽困难，局部可有脓性分泌物。
3.皮疹：为猩红热最重要的症状之一。皮疹为弥漫充血的皮肤上出现针尖大小的皮疹，皮疹之间充血发红，压之褪色，触之砂纸感，一般于发热后24小时内开始出现，始于耳后、颈部、上胸部，然后迅速蔓延至全身。皮疹消退后可有片状脱皮。
4.草莓舌：初期舌苔白厚，乳头红肿，突出于白苔之外，称为“草莓舌”。2-3天后舌苔脱落，舌面光滑呈牛肉红色，称为“杨梅舌”。
5.其他症状：部分患者可出现关节痛、肿胀、心肌炎、肾小球肾炎等并发症。
需要注意的是，猩红热的症状与其他呼吸道感染疾病相似，仅凭症状难以确诊。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如血常规、咽拭子培养等，以明确诊断。确诊后，应在医生的指导下进行治疗，一般采用抗生素治疗，如青霉素、头孢菌素等。同时，患者应注意休息，多喝水，避免食用辛辣、刺激性食物。
此外，猩红热具有传染性，主要通过飞沫传播。因此，患者应注意隔离，避免与他人接触，以免传染他人。患者的分泌物和污染物应进行消毒处理。