出水痘时可以吃以下食物：
1.富含优质蛋白的食物：水痘是一种病毒感染性疾病，患者可能会出现发热、乏力等症状，此时身体的消耗会增加，需要摄入足够的优质蛋白来帮助恢复，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等。
2.富含维生素的食物：维生素可以增强身体的免疫力，有助于水痘的恢复，如新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果、橙子等。
3.清淡易消化的食物：水痘患者可能会出现口腔疱疹，此时需要选择清淡易消化的食物，如粥、面条、馄饨等。
出水痘时需要避免以下食物：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物会刺激口腔黏膜，加重口腔疱疹的疼痛。
2.油腻食物：如油炸食品、蛋糕、巧克力等，这些食物会增加胃肠道的负担，不利于病情的恢复。
3.发物：如海鲜、羊肉、牛肉等，这些食物可能会加重水痘的症状。
需要注意的是，饮食只是辅助治疗的一部分，患者还需要注意休息，避免劳累，保持皮肤清洁，避免感染。如果症状严重，建议及时就医。