手术后可以吃黑鱼。黑鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，具有促进伤口愈合、提高免疫力等作用。
黑鱼中含有大量的蛋白质，手术后食用可以补充身体所需的营养，促进伤口愈合。同时，黑鱼中的不饱和脂肪酸，对伤口愈合也有一定的帮助。
需要注意的是，手术后的饮食应该根据个人情况进行调整。在手术后的初期，应该选择易消化、清淡的食物，如米汤、面汤等。随着身体的恢复，可以逐渐增加食物的种类和摄入量，但要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
此外，黑鱼也不是所有人都适合食用的。黑鱼属于发物，如果是过敏性体质或者患有皮肤病的人，应该避免食用。同时，黑鱼也不能过量食用，以免引起消化不良。
总之，手术后可以吃黑鱼，但要注意食用的量和方式，同时要根据个人情况进行调整。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。