肝癌介入手术后可以吃黑鱼。黑鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，具有滋补调养的功效。
黑鱼中的蛋白质可以促进伤口愈合，提高身体免疫力。同时，黑鱼还含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。但需要注意以下几点：
1.适量食用：虽然黑鱼营养丰富，但也不能过量食用，以免引起消化不良。
2.注意烹饪方式：黑鱼可以清蒸、煮汤或红烧等，但要避免使用辛辣、油腻的调料，以免刺激胃肠道。
3.观察身体反应：如果食用黑鱼后出现不适症状，如腹痛、腹泻等，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
总之，肝癌介入手术后可以吃黑鱼，但要注意适量食用，并选择合适的烹饪方式。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。