如果包茎过长做了手术已经一年，现在手淫时秒射，可能与以下因素有关。
1.龟头敏感：包茎手术后，龟头长期被包皮覆盖，敏感性较高。刚开始手淫时，龟头直接与外界摩擦，可能会过于敏感，导致秒射。
2.心理因素：长期过度手淫、焦虑、紧张、抑郁等心理因素可能导致龟头敏感，引起秒射。
3.前列腺炎：前列腺炎可能导致射精过快。如果手术后一年还有前列腺炎，可能会影响性功能。
4.其他：如果手术后一年还有包皮过长、尿道炎、精囊炎等疾病，也可能导致秒射。
如果出现这种情况，可以采取以下措施。
1.调整心态：放松心情，避免过度紧张和焦虑。
2.控制手淫频率：过度手淫可能导致龟头敏感，应控制手淫频率，避免过度刺激。
3.注意卫生：保持龟头清洁，避免感染。
4.就医检查：如果上述措施无效，应及时就医，进行相关检查，如前列腺液常规、尿常规等，以确定是否存在其他疾病，并进行针对性治疗。
需要注意的是，每个人的情况都不同，如果秒射问题持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医，以便获得更专业的建议和治疗。同时，应避免过度手淫，保持良好的生活习惯，有助于改善性功能。