八个月宝宝咳嗽是一种常见的症状，可能由感冒、过敏、呼吸道感染等引起。以下是一些食疗偏方可以尝试缓解宝宝咳嗽：
1.梨水：准备一个梨，去皮去核后切成小块，加入适量的水煮熟，然后让宝宝喝汤吃梨。梨具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽症状。
2.蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中，搅拌均匀后让宝宝饮用。蜂蜜具有润肺止咳的作用，但一岁以下的宝宝不建议食用蜂蜜。
3.葱姜蒜水：将适量的葱、姜、蒜切成末，加入适量的水煮沸，然后让宝宝喝汤。葱姜蒜具有驱寒止咳的作用，可以缓解咳嗽症状。
4.萝卜水：将适量的萝卜切成小块，加入适量的水煮熟，然后让宝宝喝汤吃萝卜。萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津的功效，可以缓解咳嗽症状。
5.枇杷叶水：将枇杷叶洗净后切碎，加入适量的水煮沸，然后让宝宝喝汤。枇杷叶具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽症状。
需要注意的是，食疗偏方并不能完全替代药物治疗，如果宝宝咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。同时，在给宝宝喂食食疗偏方时，要注意适量，避免过量食用导致不适。