白细胞低时，可通过调整饮食来改善，以下是一些建议：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是白细胞生成的重要原料，如蛋类、瘦肉、鱼类、奶制品等。
2.富含维生素的食物：维生素有助于提高免疫力，如新鲜的蔬菜和水果。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要元素，如动物肝脏、菠菜等。
4.其他：可适当食用一些具有滋补作用的食物，如大枣、桂圆、花生等。
需要注意的是，饮食调整只能作为辅助手段，若白细胞低的情况较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯也有助于提高免疫力，如适量运动、保证充足的睡眠等。