吃肉就腹泻，可能与以下原因有关：
1.消化不良：肉类食物富含蛋白质和脂肪，难以被消化系统完全分解和吸收。如果消化系统功能较弱，无法有效消化和吸收这些食物，就可能导致腹泻。此外，进食过多的肉类也可能引起消化不良。
2.食物过敏或不耐受：有些人可能对肉类中的某些成分过敏或不耐受，如蛋白质、脂肪、添加剂等。摄入这些物质后，身体会产生过敏反应或不适反应，导致腹泻、腹痛等症状。
3.肠道感染：食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的肉类，可能会引起肠道感染，导致腹泻、呕吐等症状。
4.药物影响：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响肠道菌群的平衡，导致腹泻。
5.其他因素：肠道疾病、肝胆疾病、甲状腺功能亢进等也可能导致吃肉后腹泻。
针对吃肉就腹泻的问题，可以采取以下措施：
1.调整饮食：减少或避免食用过多的肉类，尤其是难以消化的肉类，如油炸肉类、腊肉等。增加蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有助于改善消化功能。
2.注意饮食卫生：保持食物的新鲜和卫生，避免食用过期、变质的食物。在烹饪肉类时，确保将其煮熟煮透，以杀死细菌和寄生虫。
3.避免过敏或不耐受：如果怀疑对肉类中的某些成分过敏或不耐受，可以咨询医生进行相关检查，如过敏原测试。避免食用可能引起过敏或不耐受的肉类。
4.调整药物：如果腹泻是由药物引起的，可以与医生沟通，考虑调整药物或更换其他治疗方案。
5.就医检查：如果腹泻症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如腹痛、发热、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，如粪便常规、肠镜等，以确定病因并进行针对性治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此采取的措施也应因人而异。如果对吃肉后腹泻的问题感到担忧或不适，最好咨询医生的建议，以便获得更准确的诊断和治疗方案。此外，保持良好的生活习惯，如适量运动、充足睡眠、减轻压力等，也有助于维护肠道健康。