不可以。狂犬疫苗最后一针不打可能会影响疫苗效果，导致狂犬病无法完全预防。
狂犬病是一种非常严重的疾病，一旦发病，死亡率几乎为100%。狂犬疫苗是预防狂犬病的最有效方法，通过注射疫苗可以刺激机体产生抗体，从而保护人体免受狂犬病病毒的感染。
狂犬疫苗的接种程序通常是按照一定的时间间隔进行的，最后一针是加强针，对于产生足够的抗体水平非常重要。如果最后一针不打，可能会导致抗体水平不足，无法有效预防狂犬病。
此外，如果在接种过程中出现漏针或延迟接种的情况，应及时咨询医生，医生会根据具体情况进行评估，并给出相应的建议。
需要注意的是，狂犬疫苗接种后可能会出现一些不良反应，如注射部位疼痛、红肿、发热等，但这些不良反应通常是轻微的，会自行缓解。如果出现严重不适或过敏反应，应立即就医。
总之，为了确保狂犬疫苗的效果，建议按照医生的建议按时完成全程接种。如果对狂犬疫苗的接种有任何疑问，应及时咨询医生。同时，在接种疫苗后，还应注意避免饮酒、剧烈运动等，以免影响疫苗效果。