过敏后在饮食方面需要注意以下几点：
1.避免食用已知的过敏原：如果已经确定对某种食物过敏，应避免再次食用。例如，对海鲜过敏的人应避免食用鱼、虾、蟹等。
2.注意食物的烹饪方式：某些食物在烹饪过程中可能会产生过敏原，如烘焙、烤制或加热过程中可能会产生过敏原。因此，建议选择清蒸、水煮等烹饪方式。
3.增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力。过敏后，身体需要更多的营养来恢复，可以适当增加蔬菜和水果的摄入量。
4.保持充足的水分摄入：喝足够的水有助于维持身体的水分平衡，促进新陈代谢和废物排出。
5.避免食用刺激性食物：辛辣、油腻、酸性食物可能会刺激胃肠道，加重过敏症状。建议避免食用这些食物。
6.注意饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食，有助于维持身体的正常代谢功能。
7.尝试渐进式饮食：如果不确定某种食物是否会引发过敏反应，可以从少量开始尝试，观察身体反应。如果没有不适，可以逐渐增加摄入量。
8.咨询医生或营养师的建议：如果对饮食方面有特定的疑问或需要更详细的指导，可以咨询医生或营养师的意见。他们可以根据个人情况提供个性化的饮食建议。
需要注意的是，每个人的过敏情况不同，饮食反应也可能有所差异。因此，最好根据个人的具体情况来调整饮食。如果过敏症状严重或持续不缓解，应及时就医。