人体白蛋白的作用主要包括以下几个方面：
1.维持血浆胶体渗透压：人体白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，它可以维持血浆胶体渗透压，防止水分从血管内向血管外转移，从而维持血容量。
2.运输营养物质：人体白蛋白可以与许多营养物质，如脂肪酸、胆红素、氨基酸等结合，形成复合物，然后将它们运输到身体的各个部位，以供组织和细胞利用。
3.抗氧化和抗炎作用：人体白蛋白具有抗氧化和抗炎作用，可以清除自由基和炎症介质，减轻氧化应激和炎症反应对身体的损伤。
4.影响血液酸碱度：人体白蛋白可以与氢离子结合，从而调节血液的酸碱度，维持酸碱平衡。
5.参与凝血和免疫调节：人体白蛋白可以参与凝血过程，促进血小板聚集和血栓形成。此外，人体白蛋白还可以调节免疫细胞的功能和活性，增强机体的免疫力。
需要注意的是，人体白蛋白的作用是多方面的，并且在不同的生理和病理情况下，其作用也可能会有所不同。如果人体白蛋白含量过低，可能会导致多种疾病和症状，如水肿、营养不良、贫血、免疫力下降等。因此，对于白蛋白缺乏的患者，医生可能会根据具体情况给予相应的治疗和补充。