生吃红薯会导致腹胀吗？

Name: 生吃红薯会导致腹胀吗？
Published: 2026-09-03T21:17:03

发布时间：2021-03-22医学审核：健康典吧内容审核团队

不要生吃红薯。红薯一定要煮熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏难以消化。再者，红薯中的“气化酶”不经高温破坏，吃后会产生不适感。不要过量食用。红薯中的葡糖苷在人体大肠内被细菌分解，容易产生废气，导致腹胀。