生吃红薯的危害是什么?

吃红薯对健康有很多好处,但是在吃红薯的时候,有一些事项是要注意,吃红薯的时候最好是将红薯煮熟然后再吃,而不要吃生的红薯,因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。