感染诺如病毒后的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、发热、头痛等。具体如下：
1.恶心、呕吐：这是感染诺如病毒后最常见的症状之一，通常会在感染后的12至48小时内出现。
2.腹泻：腹泻也是感染诺如病毒后的常见症状，可能会伴有腹痛和肠鸣音亢进。
3.发热：部分患者可能会出现发热症状，体温通常在37.5℃至38.5℃之间。
4.头痛：少数患者可能会出现头痛症状。
5.其他症状：感染诺如病毒后，还可能会出现肌肉疼痛、疲劳、寒战、味觉丧失等症状。
需要注意的是，这些症状通常会在1至3天内自行缓解，但对于老年人、儿童和免疫功能低下者，症状可能会更加严重，甚至可能导致死亡。因此，如果出现上述症状，尤其是在集体场所或与感染者接触后出现症状，应及时就医，并采取相应的治疗措施。同时，应注意个人卫生，勤洗手，避免食用污染食物和水，以预防感染诺如病毒。