常吃牛肉的好处和坏处?

牛肉不同于猪肉,长期食用具有增强体质、增长肌肉的作用,并且牛肉含有丰富的蛋白质和人体所需的微量元素,如钾、锌镁铁等,长期食用对人体有好处。但需注意牛肉是发物,可以适量食用,但不可过量。