番茄和胡萝卜可以一起吃吗

红萝卜和番茄最好不要一起吃。吃胡萝卜和番茄含有20克食材,会降低对方的营养价值,造成营养损失和浪费。红萝卜和番茄富含胡萝卜素。与此同时,大量食用会导致胡萝卜素摄取过量。有些胡萝卜素在转化成维生素A之后,剩余的胡萝卜素就会进入血液中,引起血液病,导致皮肤发黄,恶心,呕吐,厌食,乏力等症状。