鸡蛋壳上面发霉还能吃吗

生蛋放置时间过长,或因碰撞过程中鸡蛋少量渗出,都有可能造成蛋壳发霉,蛋壳发霉后会使蛋壳内质变臭,建议以后不要再食用。若不想扔掉,可先将鸡蛋打到碗里,看看有没有变质,没有变质,把油练热后,在高温下炒出来也是可以吃的。